A Klagenfurt per sedersi alla tavola di Alpe-Adria
Si sono aperte ieri a Klagenfurt e proseguiranno fino al 22 settembre le Giornate della cucina Alpe-Adria, che per questa…
In Carinzia si incontra lo “slow food” dell’Alpe Adria
[caption id="attachment_22818" align="alignleft" width="300"] Kärnten Werbung Dinner am See 2020-08-26[/caption] Dalla primavera all’autunno inoltrato in Carinzia hanno luogo i principali…
La Carinzia reagisce al “piatto vuoto” da 8 euro
Continuano a far discutere in Carinzia, e non solo in Carinzia, gli 8 euro che il cliente del ristorante Miralago…
Il gelato italiano a Vienna, una storia di oltre un secolo
Ai viennesi piace il gelato. Piace soprattutto il gelato italiano, quello tradizionale, prodotto artigianalmente. Sono 30 le gelaterie artigianali italiane…
A Millstatt ogni mese un festival della cucina ariana
In Austria ci sono ristoranti specializzati per famiglie con bambini, ospiti con animali al seguito, persone con handicap, clienti vegani.…
La cucina del Friuli Venezia Giulia spiegata agli austriaci
Non riveliamo nulla di nuovo osservando che gli austriaci amano l’Italia per il suo mare, il suo patrimonio di storia…
Il buon cibo della tradizione di Pasqua in Carinzia
La Pasqua è il giorno più importante del calendario liturgico cristiano, perché celebra la resurrezione di Cristo. Ma, come molte…
Un viaggio gastronomico partendo dal Wien Museum
La visita al Wien Museum, di cui abbiamo scritto due giorni fa, ci introduce alla storia di Vienna, ma ci…
Spiando da dietro le quinte la cucina tipica viennese
Uno sguardo dietro le quinte della cucina viennese: i corsi e i laboratori di cucina permettono di sperimentare in prima…
L’Italia aumenta l’export di prodotti alimentari in Austria
Anno buono per l’export alimentare italiano. L’Istat ha comunicato oggi che nel 2023 è stato raggiunto il record di 64…