Nel cuore di Vienna due mercatini di Natale ecologici
Due dei mercatini di Natale più famosi e popolari di Vienna, quelli del quartiere di Spittelberg e della Rathausplatz, la…
Carinzia, prima “destinazione” slow food al mondo
Terra Madre Salone del Gusto è il più importante raduno del movimento globale Slow Food, che si impegna per politiche…
Gli austriaci amano la pasta, in testa gli spaghetti
Gli austriaci amano molto i piatti di pasta italiani. Di norma non sono presenti nei menù dei loro ristoranti, a…
A Klagenfurt per sedersi alla tavola di Alpe-Adria
Si sono aperte ieri a Klagenfurt e proseguiranno fino al 22 settembre le Giornate della cucina Alpe-Adria, che per questa…
In Carinzia si incontra lo “slow food” dell’Alpe Adria
[caption id="attachment_22818" align="alignleft" width="300"] Kärnten Werbung Dinner am See 2020-08-26[/caption] Dalla primavera all’autunno inoltrato in Carinzia hanno luogo i principali…
La Carinzia reagisce al “piatto vuoto” da 8 euro
Continuano a far discutere in Carinzia, e non solo in Carinzia, gli 8 euro che il cliente del ristorante Miralago…
Il gelato italiano a Vienna, una storia di oltre un secolo
Ai viennesi piace il gelato. Piace soprattutto il gelato italiano, quello tradizionale, prodotto artigianalmente. Sono 30 le gelaterie artigianali italiane…
A Millstatt ogni mese un festival della cucina ariana
In Austria ci sono ristoranti specializzati per famiglie con bambini, ospiti con animali al seguito, persone con handicap, clienti vegani.…
La cucina del Friuli Venezia Giulia spiegata agli austriaci
Non riveliamo nulla di nuovo osservando che gli austriaci amano l’Italia per il suo mare, il suo patrimonio di storia…
Il buon cibo della tradizione di Pasqua in Carinzia
La Pasqua è il giorno più importante del calendario liturgico cristiano, perché celebra la resurrezione di Cristo. Ma, come molte…