Flashmob di giovani a Vienna per i 200 anni dell’Inno alla gioia
“Tutti gli uomini diventano fratelli”. È uno dei primi versi dell’Inno alla gioia di Friedrich Schiller, quello che definisce il…
Riaperto il “Salon Sacher”, porta a Vienna lo charme di Parigi
Quando la torta Sacher fu inventata, l’hotel Sacher non esisteva ancora. Il nome non le deriva dall’hotel, che fu inaugurato…
Echi in Austria del “tutto esaurito” al caffè Sacher di Trieste
La torta Sacher fa parte del paesaggio gastronomico austriaco come i Mozarkugel, i Kaiserschmarren o la Wienerschnitzel, ma con una…
Gli storici caffè e le pasticcerie di Vienna ti prendono per la gola
Vienna è una città di caffè e pasticcieri. Splendide vetrine, che espongono torte e altre dolci tentazioni, promettono un piacere…
Crisi da Covid, anche l'hotel Sacher licenzia un quarto del personale
Il virus venuto dalla Cina ha colpito la salute degli uomini e ora sta mettendo in ginocchio anche l'economia. Non…
Gli hotel storici (e quelli meno storici) di Vienna sfornano dolcezze
La tradizione dei caffè viennesi forma un binomio inscindibile con gli hotel della capitale. Quelli storici hanno sempre avuto un…
A gonfie vele gli affari dell'hotel Sacher. E anche quelli della torta
Gli affari dell'hotel Sacher di Vienna e delle attività connesse vanno a gonfie vele, come si evince dai dati di…
La Sachertorte rinnega la tradizione e ora la si acquista in un self-service
La torta Sacher del secondo millennio ha adottato le nuove tecnologie digitali nel processo di vendita. Nel negozio annesso all’hotel…
Nuovi locali a Vienna, dal lussuoso Sacher a una gelateria per vegani
Il lussuoso hotel Sacher, nel centro storico di Vienna, nei mesi passati ha riallestito gli spazi dedicati alla gastronomia. L’arredamento…
A Vienna ogni hotel di prestigio ha una sua “torta della casa”
Numerosi hotel di lusso di Vienna hanno un fiore all’occhiello del tutto speciale: la torta della casa. L’esempio più noto…