Vacanze invernali senza gli sci ai piedi. Sono possibili? La risposta è sì. Da qualche tempo gli operatori turistici austriaci stanno esplorando le possibili alternative, forse anche perché sono consapevoli che, con il cambiamento climatico in corso, in un futuro non molto lontano diventerà sempre più difficile l’offerta di piste da sci e impianti di risalita al loro servizio, così come li abbiamo concepiti finora.
Il Tirolo ci sta pensando da tempo, ma lo fanno anche gli altri Länder. Kärnten Werbung, l’azienda di promozione turistica della Carinzia, ha annunciato l’apertura della stagione invernali nei suoi tanti poli sciistici. In 31 località (comprese quelle del Tirolo Orientale) saranno a disposizione 800 chilometri di piste preparate. Ma, oltre che parlare di piste, impianti e skipass, ha suggerito alcune interessanti alternative. Ve le riferiamo.
Pattinaggio sul ghiaccio dei laghi gelati
La superficie di alcuni laghi della Carinzia in inverno si copre completamente di ghiaccio e li trasforma in meravigliose e levigate piste all’aperto, dove pattinatori, giocatori di hockey e di stock sport si divertono un mondo. Nel Land più meridionale d’Austria si trova la superficie di ghiaccio naturale più grande d’Europa: il Weissensee. Qui l’”Eismeister” Norbert Jankl e il suo team di esperti garantiscono che tutto fili sempre liscio. La parte occidentale del lago spesso ghiaccia già a metà dicembre e rimane pattinabile fino ai primi giorni di primavera. Sul Weissensee si svolge ogni gennaio il “Tour alternativo delle 11 città olandesi”, una grande gara di pattinaggio su ghiaccio, a cui partecipano oltre 5000 pattinatori dai Paesi Bassi.
Terme, saune, case dei bagni & C.
Il wellness invernale in Carinzia ha mille volti. Uno dei più affascinanti si può scoprire visitando la Kärnten Badehaus, la “casa dei bagni” sul Millstätter See, dove le grandi vetrate anche d’inverno consentono quasi di toccare il meraviglioso panorama del lago che risplende al sole. Per chi preferisce il Wörthersee, anche qui esiste una “Badehaus”, tipica casa dei bagni carinziana, annessa all’hotel Werzer’s, e da poco ne è sorta una anche sulla riva del Klopeiner See.
Particolarmente generosa è l’offerta wellness di Bad Kleinkirchheim, famosa stazione sciistica di Coppa del mondo nel parco dei Nockberge. Qui gli amanti degli sport invernali in cerca di distensione trovano due differenti terme: i bagni Thermal Römerbad e le Terme di St. Kathrein. Le Kärnten Therme di Villach sono fra i centri per le terme e il divertimento più moderni nell’Austria del sud, con scivoli acquatici, area sportiva, area bimbi e una grande offerta spa.
In Carinzia si trovano hotel wellness dove anche d’inverno gli ospiti possono fare la sauna direttamente nel lago, per esempio sul Wörthersee o al passo della Turracher Höhe.
“Momenti magici” camminando in mezzo alla natura
I “Momenti magici” nella natura sono escursioni da una o mezza giornata alla scoperta della fauna e della flora nella natura da proteggere, tra monti e laghi, attraverso luoghi incontaminati spesso di mistica bellezza. Accompagnati da una guida, ci si immerge per alcune ore nel mondo sorprendente e autentico della natura. La scelta spazia dalle escursioni con le ciaspole per avvistare gli stambecchi, all’osservazione delle stelle nel parco naturale del Weissensee, dalle antiche tradizioni a escursioni al lume delle fiaccole.
Specialità della gastronomia che seducono il palato
Nelle stazioni di sport invernali e anche ai margini delle piste da sci, diversi ristoranti, trattorie e rifugi invitano a fare soste ristoratrici. Molti di questi locali seducono il palato degli ospiti con specialità tipiche della Carinzia, in buona parte conformi alla filosofia Slow Food. Coltivare un rapporto rispettoso con la natura e con le sue preziose risorse, promuovere la sostenibilità e tutelare la varietà dei sapori locali, sono valori ben radicati in questo Land. Fra le specialità tipiche locali troviamo i tortelloni carinziani, la trota di lago, la tipica merenda al tagliere “Brettljause” (per esempio con formaggio e speck della Gailtal), le specialità a base di selvaggina della zona, l’agnello del Grossglockner, la carne bio di oca, il pane contadino della Lesachtal (patrimonio mondiale Unesco), i tortelloni alle pere secche con burro al miele e il Reindling (focaccia lievitata con zucchero, uva sultanina e cannella). Da non dimenticare: l’acquavite al pino cembro fatta in casa (Zirbenschnaps).
Sotto una cupola di vetro ai piedi del Goldeck, il monte dello sport, apre le sue porte anche a chi non è sportivo, ma amante della buona cucina. Stefan Lastin, chef premiato con 3 cappelli da cuoco Gault Millau, promette (e mantiene) un’esperienza culinaria d’altissimo livello alla Gamskogelhütte, un rifugio sul Katschberg. Ogni giovedì e venerdì, per l’evento “Fine Dine“, crea un menu di più portate con gli ingredienti più pregiati. Si va al rifugio e si torna in modo avventuroso: in motoslitta e slittino attraverso il paesaggio invernale innevato.
Le notti stellate tra romanticismo e avventura
Nell’Austria del sud anche chi ha voglia di insolite avventure notturne trova ciò che cerca. Per esempio, sulle piste da sci aperte anche dopo il tramonto (come il sabato a Nassfeld/Pramollo o il giovedì sulla pista Königswiese del Katschberg), oppure durante una gita di sci alpinismo con lampada frontale sul Dreiländereck di giovedì dalle 17.00.
https://www.kaernten.at/aktivitaeten/winter/nachtschwaermer/
Diverse località propongono escursioni con le ciaspole con la luna piena (ad esempio sul Dobratsch) o divertenti discese notturne in slittino (per esempio al Katschberg, sulla Turrach e a Bad Kleinkirchheim). Le Kärnten Therme di Villaco propongono serate romantiche con le “notti di sauna con la luna piena” e così come la Badehaus sul Millstätter See, dove ad ogni ospite della sauna è riservato un posto a sedere o un lettino con vista sul lago.
Emozioni invernali in dieci campeggi
In Carinzia oltre 10 campeggi offrono grandi emozioni anche in inverno. Gli amanti dello sci di fondo partono dal campeggio alla scoperta delle piste panoramiche più belle dei dintorni; i pattinatori sul ghiaccio sfrecciano su piste di ghiaccio naturale lisce come specchi e gli scialpinisti scoprono il paesaggio invernale incontaminato della Carinzia.
La Winter Kärnten Card per aprire le porte
La Winter Kärnten Card è una compagna ideale sia per chi vuole esplorare le montagne innevate, sia per chi intende semplicemente godersi momenti di svago, facendo escursioni con le racchette da neve nella meravigliosa natura della Carinzia. Questa tessera include l’accesso a centri termali, impianti di risalita e offerte per il tempo libero.
Per ulteriori informazioni: www.kaerntencard.at
[Contributo di Kärnten Werbung]
FOTO di Franz Gerdl, Michael Stabentheiner e Gert Steinthaler.
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